hoy es día de votar pero da tiempo para más cosas así que mientras reflexiono mi participación en las elecciones voy con otro tema.Aquí os dejo una foto de mi último marco con espejo, esta vez para decorar una cocina o algún lugar relacionado con la gastronomía.Se trata de unos personajes muy típicos de la Bretagne y te los puedes encontrar en infinidad de productos en cualquier supermercado de la región.
Para involucraros más en este post voy a dejaros la receta de los crêpes, un plato muy sencillo y al tiempo riquísimo.Sólo hay que servirlos rellenos de ingredientes dulces o salados, es un acierto seguro.
Ahí va la receta: Crêpes
(Para 12 uds aprox.)
-330 cl leche
-160 gr de harina
-100 gr de azúcar
-2 huevos
-licor (opcional)
Se puede dejar reposar la mezcla pero no es imprescindible.
Calentar la sartén con unas gotas de aceite o mantequilla, muy, muy poco.
Verter la cantidad necesaria para cubrir la superficie de la sartén , esperar a que dore.Dar la vuelta al crêpe y dorar el otro lado.
Sugerencia de relleno salado:
Loncha de jamón york
Queso emmental (en loncha o rallado) para fundir
Huevo ( se suele cuajar en el propio crep cuando le das la vuelta)
Cerrar como si se tratara de un sobre, poner un poquito de mantequilla encima y disfrutar inmediatamente.
Espero que lo probéis y me digáis qué tal la experiencia.
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